Holy Sh*ocolate Strawberry Stracciatella to wegańska biała czekolada z truskawkami, kawałkami ziaren kakaowca i pieprzem cayenne. To prawdziwa uczta dla zmysłów!

Co sprawia, że Holy Sh*ocolate Strawberry Stracciatella jest tak wyjątkowa? Aż chce się zacytować Pawła Domagałę – weź nie pytaj! Ma tyle zalet, że nie wiadomo, od czego zacząć!

1. ma wyjątkowy kształt. Jest prostokątna jak tradycyjne tabliczki, ale krótsze brzegi są nieregularne, a całość można dzielić na smakowite trójkąciki. To urocza odmiana!
2. piękny kremowy kolor tabliczki jest od spodu przyozdobiony plamkami suszonych truskawek i ziaren kakao. Pstrokaty wzór do złudzenia przypomina lody stracciatella.
3. to produkt bean-to-bar. Producent ma kontrolę nad całym procesem tworzenia czekolady. Zaczyna od wyboru plantacji i selekcji ziaren, a kończy na zapakowaniu gotowej tabliczki w eleganckie opakowanie. Taki model produkcji gwarantuje, że finalnie otrzymujemy smakołyk wysokiej jakości. Każda tabliczka, tak jak każda butelka kraftowego piwa czy tradycyjnie przygotowanego wina, może smakować inaczej. Wyjątkowo! I to jest jego zaletą!
4. jest wegańska! Przyzwyczailiśmy się do czekolad mlecznych, a konwencjonalne białe czekolady zawierają w sobie sporo mleka w proszku. Tu tego nie uświadczymy. Skład jest całkowicie roślinny. Żaden zwierzak nie ucierpiał przy jej produkcji. :)
5. jest słodzona niskokalorycznym erytrytolem oraz odżywczym cukrem kokosowym o niskim IG. To prawdziwie zdrowa słodycz!
6. pooglądajcie zdjęcia na profilu producenta na Insta! Są niezwykle stylowe i smakowite. A hasło clean luxury chocolate raw, handmade & wild wprost mówi, z czym przyjdzie się nam zmierzyć – z prawdziwe luksusowym produktem, czekoladą w stylu raw, rzemieślniczą robotą i drapieżnym smakiem!

Czy wiecie, że włoskie słowo stracciatella pochodzi od stracciarre i oznacza „rwać na kawałki”? Pod nazwą, która przede wszystkim kojarzy nam się ze śmietankowymi bądź waniliowymi lodami upstrzonymi kawałkami czekolady, kryje się też jeszcze jeden przysmak ze słonecznej Italii. Rozchodzi się tu o zupę, która przypomina nasz swojski rosół z lanymi kluskami. Podczas gdy polskie kluski, to głównie mąka i jajka, to we Włoszech przyrządza się je przede wszystkim z parmezanu i jaj. Jak widać, można znaleźć wspólny mianownik w obu, zdawać by się mogło, odmiennych kuchniach. Więc po dobrej zupie, skuście się na świetny deser – Holy Sh*ocolate Strawberry Stracciatella!