Traktowana niegdyś przede wszytkim jako lekarstwo, w XVIII wieku dzięki dodatkowi cukru lukrecja stała się popularną słodką, słoną lub pikantną przekąską a lukrecjowymi cukierkami po dziś objadają się dzieci i dorośli we Francji, Danii, Holandii i całej Skandynawii.

Tradycyjne duński cukierki lukrecjowe lakrtiz w wersji bez cukru.